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　　 曆史、傳統、文化、激情、創造力……這些西班牙作爲一(yī)個國家和社會所具有的特色同樣體(tǐ)現在對油橄榄樹(shù)種植的熱情和對純正的西班牙産品----橄榄油的熱愛上。曆經數個世紀和不同文化的沉澱， 從南(nán)部的安達盧西亞省的山區到北(běi)部的塔拉戈納區的肥沃土地，油橄榄樹(shù)的種植展現了各個地區西班牙人的個性以及他們的烹調特色。經過數十年對最好的油橄榄的種植、生(shēng)産、篩選和加工(gōng)技術的改進， 西班牙的橄榄油已經成爲世界上數量、質量、種類以及出口量和消費(fèi)量最多的産品。